La ferme à Frédérique désire offrir à sa clientèle de produits de qualité supérieure dans un environnement des plus sains. C’est pourquoi, inspiré des techniques de production provenant de l’Europe, le 956 St-joseph innove en produisant une partie de ses framboises d’automnes et de légumes sous grands tunnel et une partie de ses framboises d’été sous parapluie.

L’objectif est de réduire complètement l’usage de pesticides et de pouvoir effectuer la cueillette, beau temps mauvais temps, sans que celle-ci soit influencée par les doléances de dame nature.

Vous pouvez regarder un reportage qui a eu lieu à l’émission « La semaine verte » en septembre 2007.